Alhama célèbre à la fois ses deux patrons : San Nicolás de Bari, saint patron du village depuis 1783, dont la fête tombe le 6 décembre, et l'Immaculée Conception — la Purísima —, patronne honorée le 8. C'est pourquoi les grandes fêtes épousent le pont de décembre, du 5 au 8, avec deux jours majeurs et deux nuits de veille.
Leur caractère religieux remonte au XVIIIe siècle et se conserve intact : messes et processions rythment toujours le cœur du programme, aux côtés de traditions aussi singulières que le « lavado de la cara del santo » — le lavage du visage du saint —, que le village transmet avec fierté de génération en génération.
Mais ces fêtes sont surtout les retrouvailles de l'année. Ceux qui sont partis reviennent pour le pont, les places se remplissent, la fanfare parcourt les rues et, pendant quatre jours, Alhama se reconnaît elle-même : dans le fracas des fusées, dans le pas lent des processions et dans la dernière chanson de la verbena.