Auberge
La Tertulia
Plus qu'un bar, une institution sur la Plaza de los Decididos.
Savourez l'âme d'Almería à travers ses saveurs authentiques et son hospitalité légendaire.
À Alhama de Almería, comme dans toute la province, sortir manger commence presque toujours par une tapa. Ici, elle est offerte avec la boisson et c'est le client qui la choisit sur une ardoise ou une petite carte : à Almería, c'est une tradition, pas une mode.
On raconte que l'habitude vient des anciennes auberges, où l'on couvrait le verre de vin d'une tranche de jambon ou de pain pour empêcher la poussière d'y tomber. Le mot vient de là. Aujourd'hui, c'est la meilleure façon de commencer la soirée, de bar en bar, sur les places à l'ombre.
Ici, vous ne choisissez pas seulement une boisson, vous choisissez un moment. La cuisine d'Almería s'appuie sur le produit du coin : légumes de serre, tomate raf, raisin de table de la vallée de l'Andarax, huile de la sierra et poisson de la côte, des gambas de Garrucha au pescaíto frito. Sur cette base, les bars d'Alhama rivalisent de créativité, du jambon de la sierra aux recettes les plus élaborées.
Une sélection des meilleures adresses du village, des bars à tapas historiques aux restaurants avec vue panoramique.
Auberge
Plus qu'un bar, une institution sur la Plaza de los Decididos.
Fusion
Restaurant
À la sortie du village, le long de la route de l'Alpujarra, une halte pour ceux qui traversent la vallée.
Italien
Une cuisine italienne maison en plein village, avec des pâtes à pizza travaillées à la main et des produits frais.
Grill
Café
Pizzeria
Pizzeria de l'enseigne Más por Menos, spécialisée dans les pizzas et le kebab, avec livraison à domicile.
Tapas
Un bar à tapas comme autrefois, très apprécié au village pour son ambiance et son accueil.
Kebab
Café
Un café-bar de quartier, de ceux qui rythment la journée au village.
Bar
Restaurant
Une cuisine de marché à base de produits locaux, sur l'avenue principale du village.
Questions fréquentes
Les migas en hiver, les gurullos mijotés au gibier et aux pois chiches, l'ajo colorao à la morue et, l'été, l'ajoblanco bien glacé. Côté tapas, demandez un cherigan, la tapa la plus almeriense : une tranche de pain grillé garnie de divers ingrédients.
Oui. À Alhama, comme dans toute la province, la tapa est offerte avec la boisson et c'est souvent le client qui la choisit sur une ardoise ou une petite carte. C'est une coutume ancrée, pas une promotion ponctuelle.
Le village va des auberges et bars à tapas de toujours à la cuisine italienne, aux grillades et aux options rapides. Vous trouverez plus haut sur cette page une sélection d'adresses avec leur emplacement et leur téléphone.
La cuisine d'ici s'appuie sur le produit du coin : légumes de serre, tomate raf, raisin de table de la vallée de l'Andarax, huile de la Sierra de Gádor et poisson de la côte, des gambas de Garrucha au pescaíto frito.
Oui. On trouve au village des pizzerias, des kebabs et des cafés avec vente à emporter et, dans plusieurs cas, livraison à domicile, sans compter les bars où boire un verre à toute heure de la journée.