Rosquillas de Alhama à l'huile d'olive vierge extra et un obrador familial qui allume le four depuis 1860, cinq générations durant.
La Panadería El Túnel fait du pain et des douceurs à Alhama depuis 1860. Cinq générations se sont succédé dans l'obrador, tenu aujourd'hui par les frères Antonio et Cristóbal López avec leur mère. Le pain sort toujours chaque jour, mais ce sont les rosquillas, ajoutées il y a environ trente-cinq ans, qui ont porté le nom de la maison dans les provinces d'Almería et de Grenade.
Au comptoir, les rosquillas de Alhama à l'huile d'olive vierge extra côtoient les roscos à l'anis, au vin et à l'orange, les rosquillas enrobées de chocolat blanc, magdalenas, brazo de gitano et tortas de manteca. En janvier s'ajoute le roscón de Reyes. La maison fait partie de la marque provinciale Sabores Almería et participe historiquement à la Feria de la Rosquilla d'Alhama.
Ouvert du lundi au samedi dès six heures du matin. Il y a des rosquillas toute l'année et elles supportent bien le voyage : emportez-en un sachet.
Points forts
- Cinq générations depuis 1860
- Rosquillas de Alhama à l'huile d'olive
- Roscos à l'anis, au vin et à l'orange
On y vient pour
Les douceurs qu’on trouve ici
- Rosquillas de Alhama → voir la douceur
- Roscos → voir la douceur
- Tortas de manteca → voir la douceur
- Roscón de Reyes → voir la douceur
- Bollería y rosquillas de obradores locales → voir la douceur
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