Rosquillas à l'huile, au chocolat blanc ou noir et complètes, d'un obrador familial d'Alhama à sa troisième génération.
Rosquillas Mónica est un obrador familial d'Alhama, trois générations, l'une des maisons qui font encore la rosquilla de Alhama. La fabrication s'est modernisée avec des machines, mais la recette est restée la même.
Outre les rosquillas à l'huile, il y en a enrobées de chocolat blanc ou noir et des complètes ; et pour le goûter, magdalenas, ensaimadas au chocolat, napolitanas et pañuelos.
Points forts
- Trois générations de rosquillas
- Au chocolat blanc, noir ou complètes
- Magdalenas et ensaimadas
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Les douceurs qu’on trouve ici
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