Étape 14 · A-348
Ohanes
Berceau du raisin d'Ohanes
Berceau du raisin d'Ohanes, la variété de treille qui porte le nom du village et a marqué l'histoire agricole de la vallée de l'Andarax.
Fiche technique
- Population
- 547 habitants
- Superficie
- 32,39 km²
Histoire et présent
Ohanes s’accroche au versant sud de la Sierra Nevada, à plus de 900 mètres d’altitude au-dessus de la vallée de l’Andarax. Le village garde l’image alpujarreña par excellence : maisons blanches à terrasses et cheminées, réparties le long de rues étroites et étagées qui composent avec la pente comme elles peuvent.
Son nom a voyagé loin grâce à un raisin. Le raisin d’Ohanes, né ici d’un croisement entre la Jaén blanche et le raisin de Rágol, s’est cultivé en treille dans toute la vallée et a gagné le surnom de « raisin du bateau » (uva del barco) ou « raisin d’embarquement » : il supportait des semaines de traversée maritime sans s’abîmer. À partir de 1835, il est parti en barils de bois vers les ports d’Europe et d’Amérique ; à son apogée, entre 1900 et 1914, on embarquait quelque 2,5 millions de barils par saison. Le déclin est venu à la fin des années soixante-dix, mais les terrasses et les treilles qu’il a façonnées dessinent encore le paysage de la commune.
En haut du village, l’église de la Purísima Concepción résume son histoire : œuvre mudéjare du XVIe siècle, incendiée en 1574 pendant la révolte morisque et reconstruite en 1593 par Jorge de Baeza. À environ cinq kilomètres, en pleine montagne, le sanctuaire de la Virgen de Tices (1800-1803) abrite la patronne d’Ohanes.
La dévotion à la Virgen de Tices rythme le calendrier local : dans la nuit du 14 au 15 août, la romería monte au sanctuaire pour redescendre la Vierge au village, et autour du 8 septembre Ohanes célèbre ses grandes fêtes en son honneur.
À voir
- Église de la Purísima Concepción, mudéjare du XVIe siècle
- Sanctuaire de la Virgen de Tices, à environ 5 km du village
- Rues étagées et maisons chaulées d’architecture alpujarreña
- Terrasses et treilles, paysage hérité du raisin d’Ohanes
Fêtes locales
- Romería de la Virgen de Tices (14-15 août)
- Fêtes de la Virgen de Consolación de Tices (autour du 8 septembre)
Points forts
- Berceau du raisin d’Ohanes, le « raisin du bateau »
- Village accroché à plus de 900 mètres au flanc de la Sierra Nevada
- Église mudéjare du XVIe siècle
- Romería de Tices, chaque 14-15 août
Le paysage
De la terre et de la table
- Produit Raisin d'Ohanes (uva del barco)
- Produit Tortas de alfajor
- Produit Merengues de Canjáyar