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Bonbon · de tous les jours

Gominolas y chuches

Charbon des Rois, la vieille en papier, barbe à papa de feria : à chaque fête sa friandise

aussi: «golosinas», «chucherías», «algodón de azúcar», «garrapiñadas»

Bonbon

Caramels, gélifiés, réglisse, guimauves et chocolats à choisir à la pièce dans des boutiques spécialisées, avec barbe à papa et amandes caramélisées de feria.

Gominolas y chuches
Gominolas y chuches

D’où ça vient

Toute la province

Le calendrier almérien se sucre aussi par poignées : charbon et bonbons des Rois, friandises du Día de la Vieja, barbe à papa et amandes caramélisées de la Feria. Cette couche colorée ne remplace pas la pâtisserie traditionnelle : elle correspond à ce que le visiteur trouve dans les fêtes, les promenades et les boutiques spécialisées.

Pour une halte en ville, Piccolo Chuches est une boutique dédiée aux confiseries, fruits secs et chocolats, avec commandes et livraison à Almería. La boutique en ligne d Elisabel reste une option d achat à distance, pas une visite touristique.

Avec quoi on le fait

  • Sucre
  • Gélatine
  • Amande (garrapiñadas)

Les ingrédients soulignés renvoient aux Produits du terroir.