Almendrados, medias lunas et piononos aux recettes locales et plus de quatre-vingts ans de métier : la pâtisserie familiale d'Albox, présente aux romerías du Saliente.
La Pastelería Ángel, calle Rulador à Albox, est une entreprise familiale à la troisième génération de maîtres pâtissiers, plus de quatre-vingts ans de production artisanale selon les recettes locales. Ses produits portent le label Sabores Almería et font partie des « Sabores Almanzora » de la comarca.
Au comptoir : almendrados, medias lunas, piononos, roscos à l'orange et à l'anis, mantecados, turrón tendre et douceurs au cabello de ángel. Et si vous tombez sur les romerías de la Virgen del Saliente ou de la Virgen de la Cabeza, vous la trouverez aussi là, au pied de la fête.
Pour le reste de l'année et de la géographie, ses douceurs se commandent en ligne via Galamarket (almendrados à 13,09 €/kg).
Points forts
- Troisième génération, plus de 80 ans
- Almendrados et medias lunas
- Présente aux romerías du Saliente
On y vient pour
Les douceurs qu’on trouve ici
- Empanadillas de cabello de ángel
- Piononos
- Medias lunas almerienses → voir la douceur
- Roscos → voir la douceur
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