Medias lunas, yemas et murcianas aux recettes de 1959, dans la confiserie que Manuel Maldonado a fondée à Adra et que son fils poursuit aujourd'hui.
La Confitería Pastelería San Isidro a été fondée en 1959 par Manuel Maldonado Manzano à Adra ; son fils José Manuel Maldonado et Toñi Viso la tiennent aujourd'hui en conservant les recettes d'origine. Le local a été rénové vers 2021-2022 et la maison figure parmi les Soletes de la Guía Repsol.
Ses douceurs de toujours dessinent la carte sucrée d'Adra : medias lunas, yemas, murcianas, bollos au chocolat, riñones nappés de crème et de chocolat et le dulcecico de cucharica, qui se mange comme son nom l'indique : à la petite cuillère.
Points forts
- Recettes d'origine depuis 1959
- Medias lunas, yemas et murcianas
- Solete Guía Repsol
On y vient pour
Les douceurs qu’on trouve ici
- Yemas y frutas escarchadas
- Medias lunas almerienses → voir la douceur
Carte
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