Productos Pichote, S.L.

Productos Pichote a commencé en 1943 dans un fournil de Rioja, dans le Bajo Andarax, avec un four mauresque et des livraisons à vélo. Juan Cruz a déposé la marque à la fin des années soixante ; José Cruz Artero la dirige aujourd'hui, et plus de 400 kilos de rosquillas, roscos et barres sortent chaque jour de la fabrique. La maison fait partie de la marque provinciale Sabores Almería.

La rosquilla à l'huile d'olive vierge est celle de toujours : sèche, croquante, faite pour être trempée dans le café ou le verre de lait. Il en existe une version complète et une nappée de chocolat noir ou blanc, plus des mantecados d'amande au citron ou à la cannelle et des barres de graines. Avec le calendrier arrivent les roscos : à l'anis, à l'orange, et les roscos frits à Noël et à Pâques.

On les trouve dans les boutiques et bars de la moitié de la province et sur la plateforme de vente de Sabores Almería, qui livre à domicile. Pour acheter à la fabrique même, appelez avant de venir.