De dónde viene
Chirivel
El barquillo es un placer sencillo: fino, crujiente y hecho para acompañar. En Chirivel, en la comarca de Los Vélez, los fabrica Barquillos Belmonte, en la Avenida de Andalucía —la antigua N-342—, junto a otros artículos de confitería, dentro de la tradición artesana de la comarca.
Es un producto de fábrica de factura artesana más que un dulce con larga historia, así que queda aquí como referencia de compra, sin receta: si pasa por Chirivel, ya sabe qué meter en el maletero.
Con qué se hace
- Harina
- Azúcar
- Huevo
- Barquillos Belmonte, S.L.
- Barquillos Belmonte (Chirivel)