¿Cuándo se hornean los mantecados de la Alpujarra?

Las fábricas de Laujar de Andarax y Fondón empiezan a hornear a principios de agosto para llegar a las cajas de Navidad; el mantecado de limón «del papel azul» es el más conocido. Fuera de temporada quedan roscos, pastas de almendra y otros dulces de horno.

¿Qué dulce se come en Alhama por San Antón?

Las crónicas locales sitúan buñuelos con chocolate y ponche junto a las lumbres de la noche de San Antón, en enero. El resto del año, el dulce de horno de Alhama es la rosquilla de sus panaderías, con versiones de anís y de chocolate.

¿Los conventos de Almería siguen vendiendo dulces?

Las Puras y Las Claras vendían dulces al torno; en 2022 la venta había cesado. Por eso no aparecen aquí como direcciones, solo como recuerdo del mostrador conventual.

Dulces y golosinas en Alhama de Almería y provincia — obradores, heladerías, mantecados

Direcciones

Dónde comprar y probar

87 direcciones

Bako Pastry Croissants, éclairs y un cheesecake propio salidos de un obrador joven de Huércal de Almería; también brunch y, desde 2026, un puesto en el Mercado Central. Confitería 13 km Churrería Amanecer Churros recién hechos y chocolate caliente para empezar el fin de semana en Alhama: la única churrería del pueblo abre de viernes a domingo por la mañana. Churrería 0 km Panadería El Túnel, S.C. Rosquillas de Alhama con aceite de oliva virgen extra y un obrador familiar que lleva cinco generaciones encendiendo el horno desde 1860. Obrador 0 km Panadería Productos Dicel Rosquillas de Alhama, tortas de manteca y roscos de anís de una familia panadera desde 1942; se compran a pie de fábrica o se piden online con reparto por la provincia. Obrador 0 km Pastelería Delicias de la Alpujarra Merengues de Canjáyar horneados en horno de leña, el dulce que lleva el nombre del pueblo por toda la provincia, y roscos de vino y bombones para completar la caja. Confitería 16 km Churrería Cafetería El Palomar Churros rellenos de Nutella, pistacho o jamón y queso en Huércal de Almería: la churrería de Juan y Nazaré que convirtió una improvisación en especialidad. Churrería 13 km Confitería Paqui Repostería artesanal, pasteles de toda la vida y desayunos en una confitería tradicional de Huércal de Almería. Confitería 14 km La Dulcería Benahadux Merengues, palmeritas y tartas personalizadas por encargo en la pastelería de Benahadux, abierta mañana y tarde de martes a domingo. Confitería 10 km Panadería, Bollería y Repostería « Rosquillas Mónica » Rosquillas de aceite, con chocolate blanco o negro e integrales, de un obrador familiar de Alhama que va por la tercera generación. Obrador 0 km Productos Carmela Rosquillas de Alhama recién hechas, pan y bollería en un obrador del pueblo abierto mañana y tarde. Obrador 0 km Confitería Capri Hojaldres, piononos y glaseados de chocolate de una familia confitera que endulza Almería desde 1940, con dos tiendas abiertas todos los días. Confitería 16 km Confitería El Once de Septiembre Roscos fritos y pestiños en Carnaval, roscones en Reyes y una cafetería con terraza abierta los siete días: la confitería almeriense fundada en 1891. Confitería 15 km Heladería Artesana Alpino's Helado de estilo argentino hecho en obrador propio, con producto de temporada y sin aditivos, en la calle Castelar de Almería; hay opciones sin azúcar y veganas. Heladería 16 km Kiosco Churrería Luis Marín Churros sin levadura, chocolate caliente y palomita de anís de pie en la esquina de Arcipreste de Hita con Santiago: un quiosco churrero con historia desde 1964. Churrería 17 km La Dulce Alianza Tarta San Marcos, tarta Santa Paula y bombones artesanos de la confitería decana de Almería, con obrador propio desde 1888 y cinco tiendas en la ciudad. Confitería 16 km Marconata Heladería Obrador Cremino de pistacho, yuzu con hierbabuena o chocolate de Dubái en una heladería-obrador de Almería con terraza, abierta hasta la medianoche. Heladería 18 km Productos Artesanales Guada Roscos Guadaindálicos con cabello de ángel y acabado de pistacho, almendra o naranja confitada, de un obrador de La Cañada con quiosco en el Paseo de Almería. Obrador 19 km Cafetería Churrería Princesa Churros de barrio en la calle Lopán, en Los Ángeles: más de treinta años de desayunos en Almería. Churrería 16 km Bar Cafetería Churrería El Gaitán Churros y tostadas en un bar de barrio de la calle Fátima, en Almería, con décadas de desayunos a sus espaldas. Churrería 16 km Confitería El Bombón Bollería de cada día en la calle Pedro Jover y, en Reyes, más de 800 roscones saliendo del obrador: confitería del centro de Almería desde 1987. Confitería 16 km Confitería La Guinda S.L. Medias lunas, merengues y glaseados de chocolate en la confitería de referencia de El Zapillo, en la avenida Cabo de Gata. Confitería 17 km Confitería y Pastelería Virgen del Carmen Milhojas, merengues y tartas de una confitería de barrio abierta en 1972 en Los Ángeles, que no suele cerrar ningún día. Confitería 16 km Entre Dulces Sabores San Indalecios®, unas pastas tradicionales que solo se hacen aquí, en un obrador del centro de Almería que trabaja sin conservantes. Confitería 16 km Gelateria Artesanal Alessandro Helado artesanal en una antigua farmacia de la plaza Marqués de Heredia, con sabores como Dubai o Alessandro Alcazaba y terraza hasta la una. Heladería 16 km Gelateria Fantasia Italiana Un obrador a la vista y dos sabores que no encontrará en otro sitio: « Marrakech », de avellana, miel y pistacho, y « Delirio de Almería », de almendra caramelizada. Heladería 16 km Heladería Dayma Más de setenta sabores frente a la playa de El Zapillo: copas, gofres y tartas heladas en una terraza clásica del paseo marítimo. Heladería 19 km Heladería Punto Italia Petróleo, winé y chajá: los sabores que han hecho conocida a esta heladería italiana de la avenida Federico García Lorca, abierta desde 2000. Heladería 16 km Jäätelö Yogur helado natural, de mango o de chocolate con toppings, en el paseo marítimo de Aguadulce y hasta la una de la madrugada. Heladería 16 km Amorino Gelato Almería Gelato en forma de flor, macarons helados, crepes y gofres de la cadena Amorino, en la calle de las Tiendas de Almería. Heladería 16 km llaollao Almería Puerta Purchena Yogur helado de la franquicia llaollao en Puerta Purchena, en pleno centro de Almería, abierto todo el año. Heladería 16 km Apicultura J. El Barranquero Miel de la Sierra de Gádor filtrada una sola vez y sin calentar, de colmenas a más de 850 metros: cuatro generaciones detrás de la « Miel de la abuela Gabriela ». Fábrica-tienda ≈ 15 km Cafetería Pastelería Jiménez Helado artesano de crema tostada y pastelería tradicional en Berja, con terraza y el premio dulce de la Ruta de la Tapa 2024 en la vitrina. Confitería 36 km Mantecados de Fondón El mantecado especial de limón « el del papel azul », hecho en Fondón desde 1953 sin aditivos, con tienda online que lo envía a la península. Fábrica-tienda 26 km Confitería La Bombonera Pastelería de autor y bombonería en Berja, con el « Capuccino » — taza de chocolate, bizcocho y dos mousses — premiado por el público en la Ruta de la Tapa 2024. Confitería 36 km Mantecados y Especialidades Dulce Andarax Mantecados de Laujar moldeados a mano desde 1995, en una fábrica familiar que envía sus cajas navideñas a toda España desde el llano de Laujar de Andarax. Fábrica-tienda 31 km El Mantecado de Laujar Mantecados envasados a mano y sin conservantes en un edificio del siglo XIX del casco antiguo de Laujar: un obrador que trabaja desde 1951, sobre todo de octubre a diciembre. Obrador 29 km Pastelería Escobar, S.L. Merengues con la misma receta desde hace sesenta años y mantecados de almendra que viajan por el mundo en Navidad: la pastelería de Dalías fundada en 1952. Confitería 31 km La Alacena de Laujar Soplillos, miel y mermeladas de la comarca en una sola tienda de Laujar, que además informa sobre el Parque Natural de Sierra Nevada. Otro 29 km Panadería de Padules Pan y dulces cocidos en horno de leña en la única panadería de Padules: roscos de Semana Santa, magdalenas de chocolate y pan de mosto. Obrador 19 km Panadería San Ramón La única panadería de Ohanes, donde cada abril se cuecen los roscos de San Marcos que se bendicen y reparten tras la procesión. Obrador 18 km Pastelería La Estrella El roscón de Reyes que espera medio Berja, en una pastelería de toda la vida de la plaza de la Constitución. Confitería 36 km Confitería Pastelería San Isidro Medias lunas, yemas y murcianas con las recetas de 1959, en la confitería que Manuel Maldonado fundó en Adra y que hoy sigue su hijo. Confitería 47 km Heladería BLU Cafetería La Delicia de Mojácar, un helado de higo con nombre de pueblo, en una heladería-cafetería del paseo del Mediterráneo con chocolate belga, crepes y desayunos. Heladería 67 km Gelato & Cafe Di Martino Lemon Pie, Selva Negra o dulce de leche en una terraza frente al mar de Carboneras, en una heladería con un tercer premio nacional al helado artesano. Heladería 60 km La Yaya Heladería Artesanal Helado artesano hecho a diario, con la sandía de Almería como bandera y atrevimientos como el pimiento ahumado: la heladería que Ana y Pedro abrieron en Adra en 2018. Heladería 46 km Miel Sierra Filabres Once variedades de miel cruda — del romero al aguacate — en la casa apícola de Lubrín, único productor de mieles de Sabores Almería, con tienda física y online. Fábrica-tienda 53 km Pastelería Ángel Almendrados, medias lunas y piononos con recetas locales y más de ochenta años de oficio: la pastelería familiar de Albox, presente en las romerías del Saliente. Confitería 61 km Turrones Olula de Castro Turrón cocido despacio a la leña de almendro, con miel de colmenas propias: la receta familiar que Benjamín Martínez relanzó en Olula de Castro hacia 2021. Fábrica-tienda 26 km Aurora Dulce & Salado Roscos de vino y tortas de manteca junto a tartas red velvet o lemon pie: un café-pastelería artesanal en la avenida de Andalucía de Mojácar Playa. Confitería 68 km Barquillos Belmonte, S.L. Barquillos hechos en Chirivel por una casa conocida del pueblo; es fábrica más que tienda, así que lo mejor es preguntar en el pueblo para comprar. Fábrica-tienda 76 km Chelo's Dulcería Pastelería, bombones, helado artesano en temporada y churros con chocolate de jueves a domingo: la dulcería familiar que lo reúne todo en Olula del Río. Confitería 50 km Churrería Campohermoso Hnos. Hernández Puertas Porras y churros de lazo recién hechos, buñuelos y pestiños para llevar, en una churrería familiar de Campohermoso con veinticinco años de oficio. Churrería 39 km El Zahir Un helado de sabor inesperado en la terraza de La Isleta del Moro, con el mar del Cabo de Gata delante y bollería para el desayuno. Heladería 48 km Heladería La Matalovera Un mostrador pequeño en Agua Amarga y un helado de chocolate que justifica la cola: la parada dulce del pueblo. Heladería 56 km Heladería Cafetería Romana Helado artesano en Roquetas desde 1987, con tarrina también para quien no toma lactosa, azúcar o productos animales. Heladería 23 km Heladería Artesanal y Cafetería Taka Tuka Helados veganos y sin gluten, crepes caseros y zumos en Las Negras: la merienda de vuelta de la cala. Heladería 51 km Pastelería Cafetería La Artesana Roscos de aguardiente y almendrados de obrador, con café, en Vélez-Rubio: la parada dulce del barroco de Los Vélez. Confitería 88 km Peccato Gelateria Helado hecho en el local y cucuruchos que se enrollan delante de usted: mascarpone con higos o pionono, a dos pasos del faro de Almerimar. Heladería 35 km Sabor Helado Tarrinas grandes de helado artesano para llevar a casa y postres a medida, hechos en Vélez-Rubio por los hijos de una familia heladera desde 1978. Heladería 88 km Di Luca Gelateria Un gelato de cadena para la tarde de compras en el centro comercial Gran Plaza de Roquetas de Mar. Heladería 21 km smöoy Roquetas de Mar Yogur helado con toppings a elegir, al paso por la avenida del Mediterráneo de Roquetas de Mar. Heladería 25 km Productos Pichote, S.L. Las rosquillas de aceite de oliva que Juan Cruz repartía en bicicleta en 1943 siguen saliendo cada día de Rioja, ahora también bañadas en chocolate. Fábrica-tienda 9 km Cafetería Pastelería Diferente Milhojas y tartas de obrador propio a cualquier hora, helado en verano y pizza por la noche, en la calle de los Médicos de Alhama. Confitería 0 km Confitería Rex Merengues, palmeras y ensaimadas de una confitería que lleva desde 1968 en la avenida de la Estación, abierta de siete de la mañana a nueve de la noche. Confitería 16 km Cafetería-Bar Torres Bermejas Chocolate con churros desde las siete de la mañana hasta medianoche junto a la estación de Almería: desayuno para unos, fin de fiesta para otros. Churrería 16 km Cafetería Colón Churros de toda la vida en la plaza de los Burros, el desayuno de centro de Almería que no ha cambiado de sitio ni de costumbre. Churrería 16 km Churrería Bar Kiosco Rosita Churros de kiosco en la plaza del Zapillo, a dos calles de la playa: el desayuno de barrio que se come de pie mirando pasar al vecindario. Churrería 18 km Churrería Isabel Los churros de Isabel Simón, Escudo de Oro de Almería, siguen saliendo cada mañana en El Alquián de manos de su familia. Churrería 22 km Churrería Manolo Churros de barrio con la Alcazaba en lo alto: la parada que convierte la subida al monumento en un paseo con desayuno. Churrería 16 km Confitería Panadería Santa Rita Hojaldres crujientes, merengues y tartas de las de siempre en la plaza Santa Rita: la confitería de barrio a la que se baja en zapatillas. Confitería 46 km Heladería deRuben helados Helado artesanal en una heladería recién abierta en la rambla de los Amatisteros, de las que el boca a boca está poniendo en el mapa de Almería. Heladería 16 km Helados del Desierto Un helado de marca almeriense para la pausa de compras en Torrecárdenas, con otro punto de venta junto a la playa de Costacabana. Heladería 16 km La Innata Helado artesanal en pleno centro de Almería, siete días a la semana desde por la mañana, y con pedido en línea para la tarrina de casa. Heladería 15 km Ysla Piononos Almería El pionono de Santa Fe, ese bocado de bizcocho borracho con crema tostada, servido en la Rambla de Almería por la casa que lo inventó. Confitería 16 km Antiu Xixona Helado y turrón de Jijona con la playa delante, en el paseo marítimo Carmen de Burgos de Almería. Heladería 19 km El Horno Magdalenas, bollos de miel y empanadas de almendra de una casa de Huércal-Overa fundada en 1910, con recetas de siempre y envíos a casa. Confitería 73 km Heladería Nevada La heladería de toda la vida de Cuevas del Almanzora: mantecado, turrón y nata-bombón hasta la una de la madrugada, con gofres y granizados. Heladería 72 km Pralex Vera Pueblo Helado artesanal de chocolate Dubái o amarena y desayunos con tortitas, en la plaza de José Ramón «El Alicantino» de Vera. Heladería 70 km Repostería / Pastelería Latorre Simón, S.L. Tartas coronadas con esculturas de caramelo o chocolate, de un obrador de Palomares que abre desde las seis de la mañana. Confitería 75 km Arte Latte Heladería Caffè Café de especialidad, chocolate suizo y gofres con helado de tarta de queso en Roquetas, herencia de la heladería H-elarte de Aguadulce. Heladería 21 km Heladería / Yogurtería Galatea El helado que dos hermanos empezaron a ensayar con una heladera doméstica se sirve hoy en el paseo marítimo de Aguadulce, con gofres y yogur soft. Heladería 16 km Heladería Valdani Helado artesanal con sabor a Kit Kat y tartas death by chocolate en la Plaza Mayor de Albox, hasta las dos de la madrugada los fines de semana. Heladería 61 km Panadería y Confitería Artesanal Dulce Sara Caracolas rellenas, napolitanas de crema de almendra y piononos de obrador en El Ejido, con reparto el mismo día. Obrador 27 km Panadería Confitería El Pala Pan y pasteles de una familia con tres generaciones de oficio, en la avenida de Andalucía de Tabernas. Obrador 19 km Yogie Yogurtería Yogur helado artesanal con más de treinta toppings frente al mar de Garrucha: el clásico del verano en el Malecón desde 2012. Heladería 71 km Heladería Yogurtería Ioogo Almerimar Yogur helado cremoso con brownie, dulce de leche o fruta, junto al puerto deportivo de Almerimar y hasta las dos de la madrugada en verano. Heladería 35 km Piccolo Chuches Una tienda dedicada a las golosinas, los frutos secos y los chocolates, con surtido para llevar y pedidos a domicilio en Almería. Golosinas ≈ 20 km

En Alhama

Churrería en el pueblo

Churrería Amanecer

Churros recién hechos y chocolate caliente para empezar el fin de semana en Alhama: la única churrería del pueblo abre de viernes a domingo por la mañana.

Se viene por churros con chocolate

Calle de los Médicos, 9, 04400 Alhama de Almería, Almería, España

desde 1860

Obrador en el pueblo

Panadería El Túnel, S.C.

Rosquillas de Alhama con aceite de oliva virgen extra y un obrador familiar que lleva cinco generaciones encendiendo el horno desde 1860.

Se viene por rosquillas de Alhama · roscos de anís · roscos de vino · roscos de naranja · rosquillas con chocolate blanco · magdalenas · brazo de gitano · tortas de manteca · roscón de Reyes

Calle Doctor García Arance, 3, 04400 Alhama de Almería, Almería, España

desde 1942

Obrador en el pueblo 1,4 €–5,5 € venta online envíos

Panadería Productos Dicel

Rosquillas de Alhama, tortas de manteca y roscos de anís de una familia panadera desde 1942; se compran a pie de fábrica o se piden online con reparto por la provincia.

Se viene por rosquillas de Alhama · rosquillas con matalahúva · roscos de anís · torta de manteca · torta de chicharrones · magdalenas · tartas

Av. Nicolás Salmerón y Alonso, 35, 04400 Alhama de Almería, Almería, España

Obrador en el pueblo

Panadería, Bollería y Repostería « Rosquillas Mónica »

Rosquillas de aceite, con chocolate blanco o negro e integrales, de un obrador familiar de Alhama que va por la tercera generación.

Se viene por rosquillas de aceite · rosquillas con chocolate · rosquillas integrales · magdalenas · ensaimadas

Calle Canalejas, 36, 04400 Alhama de Almería, Almería, España

Obrador en el pueblo

Productos Carmela

Rosquillas de Alhama recién hechas, pan y bollería en un obrador del pueblo abierto mañana y tarde.

Se viene por rosquillas de Alhama · pan · bollería

Calle General Médico López Rodríguez, 5 bajo, 04400 Alhama de Almería, Almería, España

Confitería en el pueblo

Cafetería Pastelería Diferente

Milhojas y tartas de obrador propio a cualquier hora, helado en verano y pizza por la noche, en la calle de los Médicos de Alhama.

Se viene por tartas · dulces · milhojas · helados · tostadas · pizzas

Calle de los Médicos, 15, 04400 Alhama de Almería, Almería, España

Cerca de Alhama

desde 1943

Fábrica-tienda 9 km envíos

Productos Pichote, S.L.

Las rosquillas de aceite de oliva que Juan Cruz repartía en bicicleta en 1943 siguen saliendo cada día de Rioja, ahora también bañadas en chocolate.

Se viene por rosquillas de aceite · rosquillas de chocolate negro/blanco · rosquillas integrales · roscos de anís · roscos de naranja · roscos fritos · mantecados de almendra · barritas de semillas

Calle Félix Rodríguez de la Fuente, s/n, 04260 Rioja, Almería, España

Confitería 10 km

La Dulcería Benahadux

Merengues, palmeritas y tartas personalizadas por encargo en la pastelería de Benahadux, abierta mañana y tarde de martes a domingo.

Se viene por merengues · palmeritas · tartas personalizadas

Calle Sevilla, 32, 04410 Benahadux, Almería, España

desde 2024

Confitería 13 km

Bako Pastry

Croissants, éclairs y un cheesecake propio salidos de un obrador joven de Huércal de Almería; también brunch y, desde 2026, un puesto en el Mercado Central.

Se viene por croissants · éclairs · cheesecake · bagels · brunch · roscón de Reyes relleno · tartas de boda

Camino de la Peinada, 24, 04230 Huércal de Almería, Almería, España

Churrería 13 km

Churrería Cafetería El Palomar

Churros rellenos de Nutella, pistacho o jamón y queso en Huércal de Almería: la churrería de Juan y Nazaré que convirtió una improvisación en especialidad.

Se viene por churros con chocolate · churros rellenos dulces · churros rellenos salados

Calle Albéniz, 3, Urbanización El Palomar, 04230 Huércal de Almería, Almería, España

Confitería 14 km

Confitería Paqui

Repostería artesanal, pasteles de toda la vida y desayunos en una confitería tradicional de Huércal de Almería.

Se viene por repostería artesanal · pasteles

Calle Juan de Austria, 04230 Huércal de Almería, Almería, España

desde 1891

Confitería 15 km

Confitería El Once de Septiembre

Roscos fritos y pestiños en Carnaval, roscones en Reyes y una cafetería con terraza abierta los siete días: la confitería almeriense fundada en 1891.

Se viene por repostería artesanal · tartas · roscos fritos · pestiños · roscón

Calle Quinta Avenida, 100, 04008 Almería, Almería, España

Fábrica-tienda ≈ 15 km 4,9 €–42 € venta online envíos

Apicultura J. El Barranquero

Miel de la Sierra de Gádor filtrada una sola vez y sin calentar, de colmenas a más de 850 metros: cuatro generaciones detrás de la « Miel de la abuela Gabriela ».

Se viene por miel milflores de la Sierra de Gádor · miel de albaida · miel de azahar · miel de tomillo · caramelos de miel

Km 1, carretera AL-3401, 04728 Félix, Almería

Heladería 15 km

La Innata

Helado artesanal en pleno centro de Almería, siete días a la semana desde por la mañana, y con pedido en línea para la tarrina de casa.

Se viene por helado artesanal

Calle Regocijos, 2, 04003 Almería, España

Confitería 16 km

Pastelería Delicias de la Alpujarra

Merengues de Canjáyar horneados en horno de leña, el dulce que lleva el nombre del pueblo por toda la provincia, y roscos de vino y bombones para completar la caja.

Se viene por merengues de Canjáyar · roscos de vino · tartas · galletas · bombones

Calle Juan Navarro, 8, 04450 Canjáyar, Almería, España

desde 1940

Confitería 16 km

Confitería Capri

Hojaldres, piononos y glaseados de chocolate de una familia confitera que endulza Almería desde 1940, con dos tiendas abiertas todos los días.

Se viene por hojaldres · milhojas · piononos · glaseados · bombonería

Calle Navarro Rodrigo, 21, 04001 Almería, Almería, España

desde 1999

Heladería 16 km

Heladería Artesana Alpino's

Helado de estilo argentino hecho en obrador propio, con producto de temporada y sin aditivos, en la calle Castelar de Almería; hay opciones sin azúcar y veganas.

Se viene por helado artesano · helados sin azúcar · helados veganos

Calle Castelar, 19, 04001 Almería, Almería, España

desde 1888

Confitería 16 km venta online

La Dulce Alianza

Tarta San Marcos, tarta Santa Paula y bombones artesanos de la confitería decana de Almería, con obrador propio desde 1888 y cinco tiendas en la ciudad.

Se viene por tarta San Marcos · tarta Santa Paula · bombones artesanos · bollería

Paseo de Almería, 2, 04001 Almería, Almería, España

Churrería 16 km

Cafetería Churrería Princesa

Churros de barrio en la calle Lopán, en Los Ángeles: más de treinta años de desayunos en Almería.

Se viene por churros

Calle Lopán, 20, 04008 Almería, Almería, España

Churrería 16 km

Bar Cafetería Churrería El Gaitán

Churros y tostadas en un bar de barrio de la calle Fátima, en Almería, con décadas de desayunos a sus espaldas.

Se viene por churros · tostadas

Calle Fátima, 4, 04006 Almería, Almería, España

desde 1987

Confitería 16 km

Confitería El Bombón

Bollería de cada día en la calle Pedro Jover y, en Reyes, más de 800 roscones saliendo del obrador: confitería del centro de Almería desde 1987.

Se viene por bollería · roscón de Reyes

Calle Pedro Jover, 8, 04002 Almería, Almería, España

Confitería y Pastelería Virgen del Carmen

desde 1972

Confitería 16 km

Confitería y Pastelería Virgen del Carmen

Milhojas, merengues y tartas de una confitería de barrio abierta en 1972 en Los Ángeles, que no suele cerrar ningún día.

Se viene por tartas · merengues · milhojas · roscón de Reyes

Calle Inglés, 27, 04008 Almería, Almería, España

Confitería 16 km

Entre Dulces Sabores

San Indalecios®, unas pastas tradicionales que solo se hacen aquí, en un obrador del centro de Almería que trabaja sin conservantes.

Se viene por San Indalecios® · pastas tradicionales · tartas · galletas

Calle Gravina, 3, 04001 Almería, Almería, España

Heladería 16 km

Gelateria Artesanal Alessandro

Helado artesanal en una antigua farmacia de la plaza Marqués de Heredia, con sabores como Dubai o Alessandro Alcazaba y terraza hasta la una.

Se viene por helado gourmet · sabor Dubai · sabor Alessandro Alcazaba

Plaza Marqués de Heredia, 1, 04001 Almería, Almería, España

Heladería 16 km

Gelateria Fantasia Italiana

Un obrador a la vista y dos sabores que no encontrará en otro sitio: « Marrakech », de avellana, miel y pistacho, y « Delirio de Almería », de almendra caramelizada.

Se viene por sabor Marrakech · sabor Delirio de Almería

Calle Rueda López, 16, 04004 Almería, Almería, España

desde 2000

Heladería 16 km

Heladería Punto Italia

Petróleo, winé y chajá: los sabores que han hecho conocida a esta heladería italiana de la avenida Federico García Lorca, abierta desde 2000.

Se viene por helado italiano · sabores petróleo, winé, chajá

Avenida Federico García Lorca, 110, 04005 Almería, Almería, España

Heladería 16 km

Jäätelö

Yogur helado natural, de mango o de chocolate con toppings, en el paseo marítimo de Aguadulce y hasta la una de la madrugada.

Se viene por helado de yogur

Paseo Marítimo, 96, 04720 Aguadulce (Roquetas de Mar), Almería, España

Heladería cadena 16 km

Amorino Gelato Almería

Gelato en forma de flor, macarons helados, crepes y gofres de la cadena Amorino, en la calle de las Tiendas de Almería.

Se viene por gelato en flor · macarons de gelato · crepes/gofres

Calle de las Tiendas, 8, 04003 Almería, Almería, España

Heladería cadena 16 km

llaollao Almería Puerta Purchena

Yogur helado de la franquicia llaollao en Puerta Purchena, en pleno centro de Almería, abierto todo el año.

Calle Puerta Purchena, 3, 04003 Almería, Almería, España

desde 1968

Confitería 16 km

Confitería Rex

Merengues, palmeras y ensaimadas de una confitería que lleva desde 1968 en la avenida de la Estación, abierta de siete de la mañana a nueve de la noche.

Se viene por bollería · merengues · palmeras · ensaimadas · tartas · desayunos y meriendas

Avenida de la Estación, 36, 04005 Almería, España

Churrería 16 km

Cafetería-Bar Torres Bermejas

Chocolate con churros desde las siete de la mañana hasta medianoche junto a la estación de Almería: desayuno para unos, fin de fiesta para otros.

Se viene por churros con chocolate

Avenida de la Estación, 25, bajo, 04005 Almería, España

Churrería 16 km

Cafetería Colón

Churros de toda la vida en la plaza de los Burros, el desayuno de centro de Almería que no ha cambiado de sitio ni de costumbre.

Se viene por churros

Plaza Marqués de Heredia (Plaza de los Burros), 04001 Almería, España

Churrería 16 km

Churrería Manolo

Churros de barrio con la Alcazaba en lo alto: la parada que convierte la subida al monumento en un paseo con desayuno.

Se viene por churros

Calle Almedina esquina San Juan, 04002 Almería, España

Heladería 16 km

Heladería deRuben helados

Helado artesanal en una heladería recién abierta en la rambla de los Amatisteros, de las que el boca a boca está poniendo en el mapa de Almería.

Se viene por helado artesanal

Rambla de los Amatisteros esquina Calle Florida, 04008 Almería, España

Heladería 16 km

Helados del Desierto

Un helado de marca almeriense para la pausa de compras en Torrecárdenas, con otro punto de venta junto a la playa de Costacabana.

Se viene por helado artesanal

Calle Médico Francisco Pérez Company, s/n (C.C. Torrecárdenas), 04009 Almería, España

Confitería cadena 16 km

Ysla Piononos Almería

El pionono de Santa Fe, ese bocado de bizcocho borracho con crema tostada, servido en la Rambla de Almería por la casa que lo inventó.

Se viene por pionono de Santa Fe · helados · café

Avenida Federico García Lorca, 18, 04004 Almería, España

Heladería 16 km

Heladería / Yogurtería Galatea

El helado que dos hermanos empezaron a ensayar con una heladera doméstica se sirve hoy en el paseo marítimo de Aguadulce, con gofres y yogur soft.

Se viene por helado artesanal · turrón · chocolate · sabor Galatea · Kinder Bueno · gofres · yogur soft · bubble waffles

Paseo Marítimo, 63, 04720 Aguadulce, Roquetas de Mar, Almería, España

desde 1964

Churrería 17 km

Kiosco Churrería Luis Marín

Churros sin levadura, chocolate caliente y palomita de anís de pie en la esquina de Arcipreste de Hita con Santiago: un quiosco churrero con historia desde 1964.

Se viene por churros · chocolate caliente · palomita de anís

Calle Arcipreste de Hita (esq. Calle Santiago), 04006 Almería, Almería, España

Confitería 17 km

Confitería La Guinda S.L.

Medias lunas, merengues y glaseados de chocolate en la confitería de referencia de El Zapillo, en la avenida Cabo de Gata.

Se viene por medias lunas · glaseados · merengues · croissants

Avenida Cabo de Gata, 157, 04007 Almería, Almería, España

Heladería 18 km

Marconata Heladería Obrador

Cremino de pistacho, yuzu con hierbabuena o chocolate de Dubái en una heladería-obrador de Almería con terraza, abierta hasta la medianoche.

Se viene por cremino de pistacho · helado Marconata · sabores creativos

Calle Galán de Noche, 13, 04007 Almería, Almería, España

Obrador 18 km

Panadería San Ramón

La única panadería de Ohanes, donde cada abril se cuecen los roscos de San Marcos que se bendicen y reparten tras la procesión.

Se viene por pan · roscos de San Marcos (cuisson)

Calle Obispo Ventaja, s/n (nº 42 selon autre annuaire), 04459 Ohanes, Almería

Churrería 18 km

Churrería Bar Kiosco Rosita

Churros de kiosco en la plaza del Zapillo, a dos calles de la playa: el desayuno de barrio que se come de pie mirando pasar al vecindario.

Se viene por churros

Plaza del Zapillo, s/n, bajo, 04007 Almería, España

desde 2015

Obrador 19 km

Productos Artesanales Guada

Roscos Guadaindálicos con cabello de ángel y acabado de pistacho, almendra o naranja confitada, de un obrador de La Cañada con quiosco en el Paseo de Almería.

Se viene por Roscos Guadaindálicos · Guadinas · repostería sin gluten/vegana

Calle Real, 170, 04120 La Cañada de San Urbano (Almería), Almería, España

Heladería 19 km

Heladería Dayma

Más de setenta sabores frente a la playa de El Zapillo: copas, gofres y tartas heladas en una terraza clásica del paseo marítimo.

Se viene por más de 70 sabores · copas · gofres · tartas heladas

Paseo Marítimo Carmen de Burgos, 111, 04007 Almería, Almería, España

Obrador 19 km

Panadería de Padules

Pan y dulces cocidos en horno de leña en la única panadería de Padules: roscos de Semana Santa, magdalenas de chocolate y pan de mosto.

Se viene por pan de horno de leña · roscos de Semana Santa · magdalenas

Calle Ruiz Ocaña, 12, 04458 Padules, Almería

Heladería cadena 19 km

Antiu Xixona

Helado y turrón de Jijona con la playa delante, en el paseo marítimo Carmen de Burgos de Almería.

Se viene por turrón · helado

Paseo Marítimo Carmen de Burgos, 35, 04007 Almería, España

Obrador 19 km

Panadería Confitería El Pala

Pan y pasteles de una familia con tres generaciones de oficio, en la avenida de Andalucía de Tabernas.

Se viene por pan · pasteles

Avenida de Andalucía, 21, 04200 Tabernas, Almería, España

Golosinas ≈ 20 km venta online envíos

Piccolo Chuches

Una tienda dedicada a las golosinas, los frutos secos y los chocolates, con surtido para llevar y pedidos a domicilio en Almería.

Se viene por golosinas y chucherías · frutos secos · chocolates

El Alcázar, 28 bajo, 04006 Almería, Almería, España

Heladería cadena 21 km

Di Luca Gelateria

Un gelato de cadena para la tarde de compras en el centro comercial Gran Plaza de Roquetas de Mar.

Se viene por gelato

C.C. Gran Plaza, Avenida de Alicún, s/n, 04740 Roquetas de Mar, Almería, España

Heladería 21 km

Arte Latte Heladería Caffè

Café de especialidad, chocolate suizo y gofres con helado de tarta de queso en Roquetas, herencia de la heladería H-elarte de Aguadulce.

Se viene por café de especialidad · gofre con helado de tarta de queso · tartas caseras · chocolate suizo

Avenida Reino de España, 41, 04740 Roquetas de Mar, Almería, España

Churrería 22 km

Churrería Isabel

Los churros de Isabel Simón, Escudo de Oro de Almería, siguen saliendo cada mañana en El Alquián de manos de su familia.

Se viene por churros

Calle Magallanes del Alquián, 4, 04130 El Alquián, Almería, España

desde 1987

Heladería 23 km

Heladería Cafetería Romana

Helado artesano en Roquetas desde 1987, con tarrina también para quien no toma lactosa, azúcar o productos animales.

Se viene por helados artesanos · opciones sin lactosa / veganas / sin azúcar

Avenida Antonio Machado, 90, 04740 Roquetas de Mar, Almería, España

Heladería cadena 25 km

smöoy Roquetas de Mar

Yogur helado con toppings a elegir, al paso por la avenida del Mediterráneo de Roquetas de Mar.

Se viene por yogur helado · toppings

Avenida del Mediterráneo, 85, 04740 Roquetas de Mar, Almería, España

desde 1953

Fábrica-tienda 26 km 10 €–23 € venta online envíos

Mantecados de Fondón

El mantecado especial de limón « el del papel azul », hecho en Fondón desde 1953 sin aditivos, con tienda online que lo envía a la península.

Se viene por mantecado especial de limón « el del papel azul » · mantecados · polvorones · roscos de vino/anís/avellana

Avda. Cristóbal Guerrero, 30-32, 04460 Fondón, Almería

desde 2021

Fábrica-tienda 26 km venta online envíos

Turrones Olula de Castro

Turrón cocido despacio a la leña de almendro, con miel de colmenas propias: la receta familiar que Benjamín Martínez relanzó en Olula de Castro hacia 2021.

Se viene por turrón duro de almendras · turrón a la piedra · turrón blanco (de papa) · miel de azahar / flores / albaida

Calle Iglesia, 2, 04212 Olula de Castro, Almería, España

Obrador 27 km

Panadería y Confitería Artesanal Dulce Sara

Caracolas rellenas, napolitanas de crema de almendra y piononos de obrador en El Ejido, con reparto el mismo día.

Se viene por caracolas rellenas · napolitanas de crema de almendra · palmeritas · piononos · bombas de chocolate · tartas

Calle Hermanos Espinosa Alfonso, 22, 04710 El Ejido, Almería, España

desde 1951

Obrador 29 km envíos

El Mantecado de Laujar

Mantecados envasados a mano y sin conservantes en un edificio del siglo XIX del casco antiguo de Laujar: un obrador que trabaja desde 1951, sobre todo de octubre a diciembre.

Se viene por mantecados de Laujar · polvorones de almendra · roscos de vino · roscos de anís · mantecado de aceite de oliva con sésamo

Calle Granada, 13, 04470 Laujar de Andarax, Almería

Otro 29 km

La Alacena de Laujar

Soplillos, miel y mermeladas de la comarca en una sola tienda de Laujar, que además informa sobre el Parque Natural de Sierra Nevada.

Se viene por soplillos · dulces artesanos de la comarca · miel · mermeladas

Calle Hermanos Castañeda, 16, 04470 Laujar de Andarax, Almería

Mantecados y Especialidades Dulce Andarax

desde 1995

Fábrica-tienda 31 km 12 €–12 € venta online envíos

Mantecados y Especialidades Dulce Andarax

Mantecados de Laujar moldeados a mano desde 1995, en una fábrica familiar que envía sus cajas navideñas a toda España desde el llano de Laujar de Andarax.

Se viene por mantecados de Laujar · polvorones · roscos · hojaldradas

Ctra. Laujar – Órgiva, 0 (llano de Laujar), 04470 Laujar de Andarax, Almería

desde 1952

Confitería 31 km 1,2 €–1,5 € envíos

Pastelería Escobar, S.L.

Merengues con la misma receta desde hace sesenta años y mantecados de almendra que viajan por el mundo en Navidad: la pastelería de Dalías fundada en 1952.

Se viene por merengues · mantecados artesanales · donuts

Calle del Teatro, 4, bajo, 04750 Dalías, Almería

Heladería 35 km

Peccato Gelateria

Helado hecho en el local y cucuruchos que se enrollan delante de usted: mascarpone con higos o pionono, a dos pasos del faro de Almerimar.

Se viene por helado de mascarpone con higos · helado de pionono · cucuruchos artesanos

Calle del Faro, 40, 04711 Almerimar (El Ejido), Almería, España

Heladería 35 km

Heladería Yogurtería Ioogo Almerimar

Yogur helado cremoso con brownie, dulce de leche o fruta, junto al puerto deportivo de Almerimar y hasta las dos de la madrugada en verano.

Se viene por yogur helado · toppings (frutas, mermeladas, brownie, dulce de leche, chocolates)

Calle del Faro, 38, 04711 Almerimar, El Ejido, Almería, España

desde 2017

Confitería 36 km

Cafetería Pastelería Jiménez

Helado artesano de crema tostada y pastelería tradicional en Berja, con terraza y el premio dulce de la Ruta de la Tapa 2024 en la vitrina.

Se viene por helado artesanal (crema tostada) · pastelería · tartas

Calle Rafael Alberti, 4, 04760 Berja, Almería

Confitería 36 km

Confitería La Bombonera

Pastelería de autor y bombonería en Berja, con el « Capuccino » — taza de chocolate, bizcocho y dos mousses — premiado por el público en la Ruta de la Tapa 2024.

Se viene por pastelería de autor · postres de la Ruta de la Tapa

Avenida José Barrionuevo Peña, 47, 04760 Berja, Almería

Confitería 36 km

Pastelería La Estrella

El roscón de Reyes que espera medio Berja, en una pastelería de toda la vida de la plaza de la Constitución.

Se viene por roscón de Reyes

Plaza de la Constitución, 04760 Berja, Almería

Churrería 39 km

Churrería Campohermoso Hnos. Hernández Puertas

Porras y churros de lazo recién hechos, buñuelos y pestiños para llevar, en una churrería familiar de Campohermoso con veinticinco años de oficio.

Se viene por churros de porra · churros de lazo · buñuelos · roscos tradicionales · pestiños · chocolate a la taza · tortas de chicharrones

Calle Cedro, 2, 04110 Campohermoso (Níjar), Almería, España

Por la provincia

desde 2018

Heladería 46 km

La Yaya Heladería Artesanal

Helado artesano hecho a diario, con la sandía de Almería como bandera y atrevimientos como el pimiento ahumado: la heladería que Ana y Pedro abrieron en Adra en 2018.

Se viene por helado artesano diario · helado de sandía · helado de pimiento ahumado (gourmet) · crepes y gofres

Avenida del Mediterráneo, 74, 04770 Adra, Almería, España

Confitería 46 km

Confitería Panadería Santa Rita

Hojaldres crujientes, merengues y tartas de las de siempre en la plaza Santa Rita: la confitería de barrio a la que se baja en zapatillas.

Se viene por hojaldres · merengues · tartas tradicionales

Plaza Santa Rita, 1, 04004 Almería, España

desde 1959

Confitería 47 km

Confitería Pastelería San Isidro

Medias lunas, yemas y murcianas con las recetas de 1959, en la confitería que Manuel Maldonado fundó en Adra y que hoy sigue su hijo.

Se viene por medias lunas · yemas · murcianas · bollos de chocolate · riñones bañados de crema y chocolate · dulcecico de cucharica

Carrera de Natalio Rivas, 96, 04770 Adra, Almería, España

Heladería 48 km

El Zahir

Un helado de sabor inesperado en la terraza de La Isleta del Moro, con el mar del Cabo de Gata delante y bollería para el desayuno.

Se viene por helados de sabores originales · bollería

Calle Rinconcillo, 3, 04118 La Isleta del Moro (Níjar), Almería, España

Confitería 50 km

Chelo's Dulcería

Pastelería, bombones, helado artesano en temporada y churros con chocolate de jueves a domingo: la dulcería familiar que lo reúne todo en Olula del Río.

Se viene por tartas personalizadas · helados artesanos (temporada) · bombones, trufas y mazapán · churros con chocolate (jue-dom)

Calle Ramón y Cajal, 57, 04860 Olula del Río, Almería, España

Heladería 51 km

Heladería Artesanal y Cafetería Taka Tuka

Helados veganos y sin gluten, crepes caseros y zumos en Las Negras: la merienda de vuelta de la cala.

Se viene por helados veganos y sin gluten · crepes caseros · zumos

Calle Bahía de las Negras, 15, 04116 Las Negras (Níjar), Almería, España

Fábrica-tienda 53 km 5 €–46 € venta online envíos

Miel Sierra Filabres

Once variedades de miel cruda — del romero al aguacate — en la casa apícola de Lubrín, único productor de mieles de Sabores Almería, con tienda física y online.

Se viene por miel de romero · miel de albaida · miel de azahar · miel de almendro · miel milflores · polen · jalea real · propóleo · panal

Polígono Industrial La Redonda, 04271 Lubrín, Almería, España

Heladería 56 km

Heladería La Matalovera

Un mostrador pequeño en Agua Amarga y un helado de chocolate que justifica la cola: la parada dulce del pueblo.

Se viene por helado de chocolate

Calle Miramar, 33, 04149 Agua Amarga (Níjar), Almería, España

Heladería 60 km 3 €–4,7 €

Gelato & Cafe Di Martino

Lemon Pie, Selva Negra o dulce de leche en una terraza frente al mar de Carboneras, en una heladería con un tercer premio nacional al helado artesano.

Se viene por helado Lemon Pie · helado Selva Negra · dulce de leche · tiramisú

Paseo Marítimo, 89, 04140 Carboneras, Almería, España

Confitería 61 km 12,32 €–13,09 € venta online envíos

Pastelería Ángel

Almendrados, medias lunas y piononos con recetas locales y más de ochenta años de oficio: la pastelería familiar de Albox, presente en las romerías del Saliente.

Se viene por almendrados · medias lunas · piononos · roscos de naranja y anís · mantecados · turrón blando

Calle Rulador, 31, 04800 Albox, Almería, España

Heladería 61 km

Heladería Valdani

Helado artesanal con sabor a Kit Kat y tartas death by chocolate en la Plaza Mayor de Albox, hasta las dos de la madrugada los fines de semana.

Se viene por helado artesanal · helado Kit Kat · tarta death by chocolate · velvet cake

Plaza Mayor, 11, 04800 Albox, Almería, España

Heladería 67 km

Heladería BLU Cafetería

La Delicia de Mojácar, un helado de higo con nombre de pueblo, en una heladería-cafetería del paseo del Mediterráneo con chocolate belga, crepes y desayunos.

Se viene por helado Delicia de Mojácar (higo) · chocolate belga · crepes · desayunos

Paseo del Mediterráneo, 249, 04638 Mojácar, Almería, España

Confitería 68 km

Aurora Dulce & Salado

Roscos de vino y tortas de manteca junto a tartas red velvet o lemon pie: un café-pastelería artesanal en la avenida de Andalucía de Mojácar Playa.

Se viene por roscos de vino · tortas de manteca · tartas (red velvet, lemon pie)

Avenida de Andalucía, 23, 04638 Mojácar Playa, Mojácar, Almería, España

Heladería 70 km

Pralex Vera Pueblo

Helado artesanal de chocolate Dubái o amarena y desayunos con tortitas, en la plaza de José Ramón «El Alicantino» de Vera.

Se viene por helado artesanal · chocolate Dubái · amarena · brunch (tortitas, cruasanes)

Plaza de José Ramón «El Alicantino», 04620 Vera, Almería, España

desde 2012

Heladería 71 km

Yogie Yogurtería

Yogur helado artesanal con más de treinta toppings frente al mar de Garrucha: el clásico del verano en el Malecón desde 2012.

Se viene por yogur helado · toppings · gofres · crepes · brownies · frappés · smoothies

Paseo del Malecón, 9, 04630 Garrucha, Almería, España

Heladería 72 km

Heladería Nevada

La heladería de toda la vida de Cuevas del Almanzora: mantecado, turrón y nata-bombón hasta la una de la madrugada, con gofres y granizados.

Se viene por helado artesanal · mantecado · turrón · nata-bombón · trufa · granizados · batidos · gofres

Avenida Barcelona, 87, 04610 Cuevas del Almanzora, Almería, España

desde 1910

Confitería 73 km envíos

El Horno

Magdalenas, bollos de miel y empanadas de almendra de una casa de Huércal-Overa fundada en 1910, con recetas de siempre y envíos a casa.

Se viene por magdalenas · bollos de miel · empanadas de almendra · tartas caseras · polvorones · cruasanes

Calle Centro, 29, 04600 Huércal-Overa, Almería, España

Confitería 75 km

Repostería / Pastelería Latorre Simón, S.L.

Tartas coronadas con esculturas de caramelo o chocolate, de un obrador de Palomares que abre desde las seis de la mañana.

Se viene por tartas modernas con esculturas de caramelo/chocolate · pasteles · bollería · repostería tradicional

Calle Las Bombardas, 15, bajo, 04617 Palomares, Cuevas del Almanzora, Almería, España

Fábrica-tienda 76 km

Barquillos Belmonte, S.L.

Barquillos hechos en Chirivel por una casa conocida del pueblo; es fábrica más que tienda, así que lo mejor es preguntar en el pueblo para comprar.

Se viene por barquillos

Avenida de Andalucía (antigua N-342), 04825 Chirivel, Almería, España

Confitería 88 km

Pastelería Cafetería La Artesana

Roscos de aguardiente y almendrados de obrador, con café, en Vélez-Rubio: la parada dulce del barroco de Los Vélez.

Se viene por roscos de aguardiente · almendrados

Calle Carril, 12, bajo, 04820 Vélez-Rubio, Almería, España

desde 1978

Heladería 88 km

Sabor Helado

Tarrinas grandes de helado artesano para llevar a casa y postres a medida, hechos en Vélez-Rubio por los hijos de una familia heladera desde 1978.

Se viene por helado artesano en tarrinas gran formato · postres personalizados

Calle Esencias, 5, 04820 Vélez-Rubio, Almería, España

Tradición y día a día

Los dulces

Tipo

Familia

55 dulces

del día a día Costa

Frito

Churros con chocolate

Masa de harina, agua y sal frita en tiras y mojada en chocolate a la taza: el desayuno de las churrerías de la capital y el primer sabor de la Feria de Almería.

tradicional Interior de la provincia

Turrón y mazapán

Turrón de Olula de Castro

Turrón duro de miel y almendra cocido a fuego lento con leña de olivo en Olula de Castro. Un dulce de Navidad que pocas familias siguen haciendo y que una casa del pueblo ha vuelto a poner en la mesa.

del día a día Costa

Golosina

Gofres, crêpes, algodón de azúcar y garrapiñadas de feria

Gofres, algodón de azúcar, almendras garrapiñadas y cucuruchos de helado: los dulces de puesto que forman parte de los sabores de la Feria de Almería, en la segunda quincena de agosto.

tradicional Valle del Andarax

Frito

Buñuelos con chocolate de San Antón

Buñuelos de masa levada fritos al momento y mojados en chocolate a la taza. En Alhama se toman la noche del 16 de enero, junto a las hogueras; en el valle del Andarax, también en Semana Santa.

tradicional Interior de la provincia

Frito

Papajotes de calabaza

Buñuelos de masa de harina, leche, huevo y calabaza, fritos en aceite de oliva y rebozados en azúcar y canela. Típicos de Oria, Partaloa y Taberno; en Laujar se llaman pebetes.

tradicional

Horno

Roscos

Anillos de masa con aceite de oliva que cambian de aroma con el calendario: los de vino se hornean por Navidad; los de anís, naranja o sartén acompañan la Semana Santa de toda la provincia.

tradicional Interior de la provincia

Frito

Gañotes de Serón

Dulce frito de Semana Santa de Serón: masa de huevo, aceite aromatizado con cáscara de naranja, harina, matalahúva y vino blanco, extendida fina, doblada, frita y bañada en azúcar o miel.

tradicional Costa

Frito

Papaviejos

Buñuelos de patata cocida con ralladura de limón, fritos y pasados por azúcar y canela: la miga húmeda que anuncia la Cuaresma en las confiterías de la capital.

tradicional Levante

Horno

Mostachones

Bolitas de almendra molida, huevo, azúcar, limón y canela, bañadas en clara y horneadas a fuego suave. El dulce de Navidad de la zona de Cuevas del Almanzora, también presente en Vélez-Rubio.

tradicional Interior de la provincia

Turrón y mazapán

Alfajores

Pasta de miel o azúcar con almendra molida, matalahúva, limón y naranja, prensada entre obleas y secada dos días. Dulce navideño de Los Vélez, de Cuevas del Almanzora y de la capital.

tradicional Costa

Horno

Pan griego

Torta fina, plana y alargada con anís, canela y azúcar que sale caramelizado del horno; también llamada coca de anís. Un dulce de las confiterías de la capital.

del día a día

Bollería

Bollo suizo

Bollo tipo brioche con una cresta de azúcar por encima. Su nombre original era «bollo de leche».

del día a día

Frito

Leche frita

Crema espesa de leche, azúcar y maicena con limón, naranja y canela, cuajada, cortada en dados, rebozada y frita. Un clásico muy presente en la Semana Santa almeriense, aunque no nació aquí.

del día a día

Bollería

Caracola de pasas

Espiral de masa de levadura enrollada con canela, pasas y azúcar. De origen sueco, hoy fija en cualquier vitrina de bollería.

tradicional Interior de la provincia

Bebida dulce

Mistela, cuerva y licores caseros

Bebidas dulces del interior: la mistela y la cuerva de Purchena, los licores caseros de Tíjola —membrillo, café, miel, mosto— y el ponche de Fiñana y de las hogueras de San Antón de Alhama.

del día a día

Bollería

Berlina y donut

La berlina es una bola de masa dulce frita y rellena de crema o mermelada; el donut, una rosquilla frita glaseada o rellena.

tradicional Costa

Horno

Glaseados

Hojaldre relleno de crema y rematado con merengue, pariente cercano de la milhoja. Especialidad de las confiterías Capri, Hernández y La Guinda, en la capital, todo el año en el mostrador.

tradicional Interior de la provincia

Horno

Hornazos de San Marcos

Bollo de harina, aceite y azúcar cocido con un huevo duro encima, para San Marcos (25 de abril) en Purchena, Tíjola, Serón y Huécija. Pariente del hornazo del Día de la Vieja.

tradicional Levante

Fruta y conserva

Pan de higo

Pasta prensada de higos secos con almendra tostada y anís, espolvoreada de azúcar. Un bocado de desayuno y merienda que en Níjar se convierte en bollos de higo por Navidad.

tradicional

Horno

Tortas de manteca

Torta de manteca de cerdo, harina y azúcar, dulce de invierno y de Navidad. Se hornea en Purchena y Mojácar, y forma parte del catálogo de Productos Dicel, en Alhama de Almería.

del día a día

Bollería

Ensaimada

Espiral de masa azucarada, fermentada y horneada con manteca de cerdo —saïm en catalán, de ahí el nombre—, espolvoreada de azúcar glas.

tradicional Interior de la provincia

Frito

Paparajotes de Tíjola

Hoja de limonero rebozada en masa de huevo, harina, leche y azúcar, frita y espolvoreada de canela; la hoja se retira y no se come. Dulce de Tíjola, de tradición compartida con Murcia.

tradicional

Miel

Miel de Almería

Mieles crudas de las sierras —romero, azahar, milflores, almendro— de apicultores familiares de los Filabres, Gádor, la Alpujarra o Sierra Cabrera. La base de turrones, alfajores y tostadas de flores.

tradicional Costa

Horno

Medias lunas almerienses

Una base de bizcocho con forma de luna y una capa de merengue dorado al horno: el dulce de desayuno y merienda de las confiterías de la capital, de Adra y de Albox.

del día a día

Horno

Tarta de queso

Tarta de queso al horno, dorada casi hasta el quemado por fuera y cremosa por dentro. Se vende por porciones en casi cualquier obrador.

del día a día

Bollería

Cruasán

Bollo de masa hojaldrada en forma de media luna. En las cafeterías se pide también a la plancha: abierto, con mantequilla y tostado sobre la chapa.

tradicional Interior de la provincia

De cuchara

Talvinas

Gachas dulces de harina de trigo en leche o agua, con azúcar o miel, canela, matalahúva y pan y almendra fritos. Se comían la noche de Todos los Santos en los pueblos de los Filabres.

tradicional Sierra y Alpujarra

Turrón y mazapán

Tortas de alfajor

Dulce navideño de Ohanes: una pasta densa de miel, azúcar, pan tostado, frutos secos y especias, presentada entre obleas y cortada en porciones. Variante local del alfajor almeriense.

del día a día

Helado

Helado artesano

Helados de obrador —leche, azúcar, fruta, frutos secos— en una provincia con guía propia de heladerías artesanas: 29 en la edición de 2026. El cucurucho es uno de los sabores de la Feria de Almería.

del día a día

Bollería

Napolitana de chocolate

Rectángulo de hojaldre —la misma masa del cruasán— relleno de chocolate o de crema pastelera, a veces con almendra tostada por encima.

tradicional Sierra y Alpujarra

De cuchara

Dulce del paraíso

Natillas de almendra con canela sobre una capa de bizcocho o magdalenas empapadas en almíbar. El postre de cuchara de Bayárcal y Paterna del Río, en lo alto de la Alpujarra.

del día a día Costa

Turrón y mazapán

Indalotes y lagrimicas de Santa Ana

Dulces de almendra y naranja con la forma del Indalo, y merengues al horno en cuatro variedades: dos creaciones de la Pastelería Cruz y García de Roquetas de Mar, pensadas para durar y para regalar.

del día a día Costa

Helado

Yogur helado y heladerías de cadena

Yogur helado con toppings: la golosina fresca de la costa, disponible en yogurterías y cadenas especializadas como Ioogo, Yogie, smöoy y llaollao.

del día a día

Bollería

Bollería y rosquillas de obradores locales

La bollería de diario de cuatro obradores: Dicel en Alhama, Pichote en Rioja, CAMP en Fondón y Guada en la capital. Rosquillas de aceite o chocolate, roscos, mantecados, magdalenas y palmeras.

del día a día

Bollería

Palmera de chocolate

Hojaldre de entre medio y dos centímetros de grosor, con forma de oreja, cubierto de chocolate o de yema. De origen francés.

del día a día

Frito

Torrijas

Pan del día anterior remojado en leche, pasado por huevo y frito, con azúcar y canela: el dulce de Cuaresma de toda España. Lo propio de Almería es la «torrija pobre», sin leche ni huevo.

tradicional Sierra y Alpujarra

Horno

Mantecados de Laujar y Fondón

Mantecados de manteca, harina, azúcar y almendra —de limón, de canela, de vino—, polvorones y roscos de dos obradores de Fondón y Laujar que trabajan desde el verano para la Navidad.

tradicional Levante

Horno

Tarta borracha de los Padres Mínimos de Vera

Bizcocho en tres capas empapado en almíbar con ron, crema de cabello de ángel y chocolate: la receta de los Padres Mínimos de Vera, recuperada por el restaurante Terraza Carmona.

tradicional Interior de la provincia

Frito

Borrachillos, roscos de sartén y gañotes

Masas fritas de Semana Santa —vino, aceite, limón, anís— rebozadas en azúcar y canela o bañadas en miel: borrachos de Purchena, gañotes de Serón, borrachillos y roscos de sartén de Laujar y Huécija.

tradicional Interior de la provincia

Horno

Suspiros

Pequeño merengue seco de clara y azúcar, a veces con almendra, propio de Tíjola, Serón y Vélez-Rubio. En Serón se hornea en Navidad; cada casa guarda su versión.

tradicional Sierra y Alpujarra

Horno

Merengues de Canjáyar

Merengue de clara, azúcar y limón de la Alpujarra, secado al calor suave de un horno moruno. En Canjáyar lo hace por encargo Delicias de la Alpujarra; en Dalías, la Pastelería Escobar desde 1952.

tradicional Interior de la provincia

Horno

Barquillos de Chirivel

En Chirivel, Barquillos Belmonte fabrica barquillos y otros artículos de confitería en la Avenida de Andalucía, la antigua N-342. Un producto de fábrica artesana más que un dulce con historia.

del día a día

Bollería

Magdalena

Bollo esponjoso de cápsula rizada, de desayuno y merienda. En la Alpujarra se encuentra también la versión casera con miel.

tradicional Costa

Horno

Chinitos

Un bollo tipo brioche abierto, relleno de crema pastelera y cubierto de chocolate. El desayuno y la merienda de las confiterías de Almería capital.

tradicional Costa

Horno

Nochebuenos

Dulce navideño de aceite, azúcar y harina que La Gracia de Dios (Campohermoso, Níjar) recreó de un dulce antiguo de familias gitanas; se encarga con las iniciales del patriarca en la masa.

del día a día

Horno

Roscón de Reyes

La corona de azahar y fruta escarchada del 6 de enero, a menudo rellena de nata. Tradición hoy generalizada, de adopción reciente; en Berja convivió con los pastelillos de reyes.

tradicional Levante

Horno

Hornazo

Pan dulce de harina, miel o azúcar y aceite con un huevo duro sujeto por una cruz de masa. La merienda del Día de la Vieja en el Levante almeriense; en Huécija y el Almanzora, el bollo de San Marcos.

tradicional Valle del Andarax

Horno

Rosquillas de Alhama

Rosco seco y crujiente de masa madre y aceite de oliva virgen extra que cinco panaderías de Alhama hornean a diario, también en versión de anís o de chocolate. El producto emblema del pueblo.

tradicional Costa

Turrón y mazapán

Deditos de Jesús

Pequeños dulces de almendra, azúcar y huevo con forma de dedo, de la capital. El nombre lo inventó una novela de 1983; la atribución al convento de Las Puras llegó después y es dudosa.

del día a día

Golosina

Gominolas y chuches

Caramelos, gominolas, regaliz, nubes y chocolates para elegir por piezas en tiendas especializadas, además del algodón y las garrapiñadas de feria.

tradicional Levante

Horno

Rollo de Pascua de Cuevas

Rollos grandes de masa con aceite, cítricos, piñones y matalahúva, claveteados de almendras y cubiertos de azúcar: el pan que acompañaba el arroz con pavo en la Pascua de Cuevas del Almanzora.

tradicional Interior de la provincia

Horno

Cuajao de almendras

Pastel de almendra del Valle del Almanzora: huevos batidos con azúcar, almendra molida, ralladura de limón y canela, cuajados al horno a fuego suave. Un dulce de casa, sin obrador ni marca.

tradicional Sierra y Alpujarra

Horno

Soplillos

Merengue ligero de clara, azúcar, almendra tostada y ralladura de limón, horneado a fuego suave hasta quedar seco y aireado. El dulce de Navidad y Semana Santa de la Alpujarra.

tradicional Interior de la provincia

Horno

Pan de aceite y tortas de aceite

Pan dulce de Navidad del Alto Almanzora: masa de pan con aceite, leche, azúcar, limón y huevos, y azúcar por encima. En Chirivel hay tortas de aceite y de miel; en Alhama lo hace Productos Dicel.

tradicional

Horno

Tortas de chicharrones

Torta de harina y manteca de cerdo con chicharrones y azúcar, hija de la matanza de invierno. Se hace en Purchena, Huécija y el Almanzora, y en Alhama de Almería la elabora Productos Dicel.

El mostrador de un obrador de pueblo.

El mostrador dulce

Lo que hay detrás de las bandejas

La provincia no presume de dulce, pero lo tiene por todas partes: en la almendra y la miel que dejó la cocina morisca, en el horno del pueblo que saca rosquillas cada mañana, en las cajas de mantecados que la Alpujarra prepara desde agosto, en el cucurucho del paseo marítimo.

I · La herencia

Almendra, miel y anís

Casi todo lo que hoy se llama tradicional en la repostería almeriense parte de tres despensas: la almendra de la sierra y del valle del Andarax, la miel de romero y tomillo, y el anís. Los soplillos de la Alpujarra —clara, azúcar, almendra y limón— o los alfajores de miel y almendra entre obleas se citan como herencia de la cocina morisca; el turrón que una familia de Olula de Castro sigue cociendo a leña lleva los mismos ingredientes.

La almendra tiene además su temporada de visita: los almendros del valle y de la Alpujarra florecen entre finales de enero y febrero, en plena temporada baja. Un motivo para subir, y para volver con una caja.

→ La almendra, en Productos de la tierra

Almendros en flor y almendras peladas. — Almendra del valle del Andarax.

II · El año

El calendario del azúcar

Muchos dulces solo aparecen en fecha señalada. Si viene en enero o en diciembre encontrará cosas que en junio no existen, y al revés.

Horno y bandejas de un obrador familiar. — El horno de un obrador familiar.

III · Las casas

Obradores de pueblo, confiterías de ciudad

En Alhama el dulce se compra en la panadería: obradores familiares como El Túnel, que arranca en 1860, o Productos Dicel, desde 1942, donde el pan comparte mostrador con rosquillas, magdalenas y roscón. En la capital, la tradición la llevan las confiterías históricas —La Dulce Alianza desde 1888, El Once de Septiembre desde 1891, Capri desde 1940— con sus medias lunas, hojaldres y tartas.

En la Alpujarra el protagonismo es de las fábricas de mantecados de Laujar y de Fondón, activas desde los años cincuenta; en la costa y en los pueblos, de las heladerías artesanas y las churrerías de siempre. Los conventos de la capital vendían dulces al torno; en 2022 esa venta había cesado.

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Para seguir La almendra y el higo tienen su ficha en Productos de la tierra; lo salado espera en Especialidad local; el mercado de Alhama abre los viernes, y para el postre de después de la tapa está Dónde comer. Y si sube a la Alpujarra, los dulces de la Alpujarra.