La Cooperativa Agrícola San Isidro, históricamente la cooperativa de tomate más grande del mundo. Nació en 1944, cuando los horticultores de las vegas de Almería decidieron vender sin intermediarios.
La historia de la CASI empieza en 1944 con unas pocas docenas de agricultores de las vegas que rodean Almería, decididos a vender su género — entonces, sobre todo patatas — directamente en el mercado de la ciudad, en un local de unos cincuenta metros cuadrados.
Con las décadas, la cooperativa se especializó en el tomate hasta convertirse, históricamente, en la cooperativa de tomate más grande del mundo. Hoy agrupa a unos 1.700 agricultores que producen del orden de 200.000 toneladas al año, en toda la gama de variedades — del ensalada al Raf.
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